Росстат подсчитал, насколько подорожал новогодний стол россиян в 2017 году

МОСКВА, 7 дек — РИА Новости. Новогоднее застолье в этом году обойдется россиянам почти на четыре процента дороже, чем в прошлом, подсчитал Росстат. Больше всего за год подорожали красная икра и сливочное масло, стоимость водки повысилась на 3,5%, а отечественного шампанского — на 4,6%.

Росстат оценил стоимость набора продуктов для новогоднего стола на семью из четырех человек, исходя из ноябрьских цен. Получилось, что в этом году на застолье придется потратить 6,096 тысячи рублей — на 3,76% больше, чем в прошлом году (5,875 тысячи рублей).

Закуски и горячее

Так, красная икра подорожала на 18,57% — до 756,97 рублей, сливочное масло — на 13,57%, до 105 рублей. Картофель за год стал дороже на 9,41% и стоит теперь 17,21 рубля, огурцы — на 9,2%, их цена выросла до 59,32 рубля.

При этом говядина без кости подорожала всего на 1,19%, до 459,42 рубля, а для того чтобы обеспечить новогодний стол курицей, нужно будет заплатить на 7,93% меньше, чем в прошлом году, — 127,03 рубля. Сырокопченая колбаса за год подорожала на 1,63%, до 462,6 рубля, рыбные деликатесы — на 5,14%, до 769,91 рубля, сыр — на 5,43%, до 143,03 рубля.

Чтобы приготовить любимый салат "Оливье", россиянам необходимо будет заплатить 312,68 рубля — на 0,84% больше, чем в прошлом году. Стоимость рассчитывалась исходя из ноябрьских цен на ингредиенты: консервированные огурцы, зеленый горошек, картофель, морковь, куриные яйца, вареная колбаса, майонез и лук. А вот приготовление селедки под шубой обойдется на 1,52% дешевле (152,61 рубля).

Шампанское, конфеты, фрукты

Говоря о праздничном столе, нельзя не упомянуть про алкогольные напитки. Здесь новости большей частью для россиян неприятные: чтобы обеспечить празднование Нового года водкой, нужно будет заплатить 301,14 рубля (на 3,53% больше, чем в прошлом году), а отечественное игристое вино году подорожало на 4,64% — до 240,36 рубля. При этом российский коньяк подешевел на 1,07% — до 651,35 рубля.

Пшеничный хлеб за год прибавил в цене 2,27% и стоит теперь 27,54 рубля, а на ржаной нужно будет потратить на 3,02% больше — 22,86 рубля. Фруктовые соки подорожали на 2,53% — до 83,8 рубля, шоколадные конфеты — всего на 0,14%, до 294,89 рубля, торты — на 4,66%, до 348,52 рубля. А чтобы российская семья  после праздника могла порадовать себя душистым черным байховым чаем, ей нужно будет заплатить на 1,14% больше, чем в прошлом году, — 38,14 рубля.

Новогодним подарком для любителей апельсинов станет снижение цены на них: теперь они стоят на 8,33% меньше, чем в прошлом году, — 97,06 рубля. Лимоны к чаю тоже будут дешевле на 8% — 24,73 рубля. Однако яблоки подорожали на 5,94% — до 52,08 рубля.