Рейтинг@Mail.ru
Сибирские диетологи посоветовали россиянам изменить рецепт оливье - РИА Новости, 27.12.2017
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Сибирские диетологи посоветовали россиянам изменить рецепт оливье

© Fotolia / Africa StudioСалат "Оливье". Архивное фото
Салат Оливье. Архивное фото
Читать ria.ru в
Дзен

МОСКВА, 18 дек — РИА Новости. Ученые из Сибирского государственного медицинского университета (СибГМУ) посоветовали россиянам отказаться от соленых огурцов в традиционном новогоднем салате оливье. 

Новогодний стол. Архивное
Росстат подсчитал, насколько подорожал новогодний стол россиян в 2017 году

"Этот пункт может вызвать у вас вопросы, ведь соленые огурцы не такие уж калорийные. Действительно, калорий в консервированных огурцах не очень много. Но этот продукт содержит много соли, что может вызвать отеки", — говорится в сообщении, опубликованном на сайте университетского проекта "Школа здорового питания".

Есть у ингредиента еще один "нежелательный эффект": маринованные огурцы, "как любой другой пересоленный и пряный продукт", пробуждают чрезмерный аппетит, подчеркивают диетологи.

Специалисты также рекомендуют использовать для заправки майонез, приготовленный дома, и советуют добавлять в салат отварное мясо (индейку, куриную грудку), а не колбасу из магазина. В ней, как считают ученые, содержится слишком много вредных трансжиров.

Великий оливье: Эволюция знаменитого салата
Великий оливье: эволюция знаменитого салата
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала